今日の給食
2021年11月26日 12時30分・炊き込みご飯
・牛乳
・にゅうめん
・揚げだし豆腐
・三色あえ
中島調理場では、中島小学校・中島中学校・松山北高中島分校の給食を作っていますが、今日は中学校だけの給食でした。そこで、普段だとなかなかできないメニューを、『いつもよりも忙しい～』といいながら、調理員さんたちが作ってくださいました。
豆腐が崩れないよう、ひとつひとつ丁寧に片栗粉をまぶして揚げていきます。
煮干しでとった出汁でタレを作り、丁寧にかけていきました。
お味はいかがだったでしょうか。