今日の給食
2021年12月9日 12時51分 【旬・・・かぶ、みかん（中島産）】
・ごはん
・牛乳
・かぶの味噌汁
・ちぎりじゃこ天
・みかん
今日は、ちぎりじゃこ天を作っている様子を紹介します。
魚のすり身に卵、たまねぎ、にんじん、ごぼう、きくらげ、小麦粉、調味料を加えて混ぜ合わせ、一口サイズにちぎり入れて揚げていきます。一口サイズの小さなじゃこ天ですが、様々な食材が入っているんですよ。
見て分かるでしょうか。揚げてすぐの時はぷっくり膨れていますが、時間がたつとしぼんでしまいます。皆さんが食べるときは、しぼんだ状態ですね。お味はいかがだったでしょうか。
⇒